Produktion: Omkring 10

hvordan moderne Saint-Émilion skal smage: fyldig

Taittinger er et af de store

citrus og yuzu i front– Smag: Citron

Fisk – både rå

David Spies Rosé Hivernal – Rheinhessen Ferdinand Produktion: Omkring 10Beskrivelse Ros Hivernal Trocken fra David Spies er ros til de klige mneder et vinter ros, der har fet ekstra dybde, krydderi og struktur. Stilen er langt mere seris end en klassisk terrasse ros: fyldigere krop, mere koncentreret frugt og et lkkert prg fra fadet. Farven er mrkere ros, og i nsen finder du saftige rde br, kirsebr, granatble og et strejf af krydderi, vanilje og diskret rg fra barrique lagringen. I munden er vinen tr, kraftig og aromatisk