De 40 g skal du derefter trække fra den oprindeligt nødvendige mængde sukker

der har etableret sig i Europa

og man finder hverken konserveringsmidler eller smagsforstærkere i produkterne

Navnet Chivers har siden 1873 stået for original engelsk "marmelade" og "jelly"

Med sin meget intense smag kan du krydre alle fisk-

Xanthan, E 415, 1 kg marke-matfer De 40 g skal duEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med bred anvendelse. Xanthan E 415 er et hvidt, neutralt pulver fremstillet af stivelse og anvendes som gelerings og fortykningsmiddel for f. eks. at give sorbeter den srlige cremethed. Dette tilstningsstof er temperaturbestandigt og en god emulsions og skumstabilisator. Velegnet til emulgerede saucer, dressinger, bearnaise, is, nappages osv.