Fadlagret hvidvin på Grenache Gris og Macabeu

Noter af tranebær og modne ribs

15 dages skalkontakt

især til tomatbaseret mad og kolde kødretter

Barolo DOCG – kalkrige jorde i Serralunga d’Alba

Barolo Ravera di Monforte 2019 Land_Australien Fadlagret hvidvin på Grenache GrisBarolo med tyngde og tilbagelnet autoritet. Ravera di Monforte byder p dybde, modenhed og mrk elegance allerede i de unge r med lag, struktur og sjl. DRUERNE MADEN VINBONDEN TERROIR BONUS 100% Nebbiolo formentlig Michet klonen. Gamle stokke (op til 80 r) i kalkrig jord i 400 meters hjde. F druer, intens vin med lag og ro. Perfekt til braiseret lam, svamperag p polenta eller due med linser og salvie. Ogs fantastisk til Beef Wellington. En vin til