så der er potentielt lagt op til en vin af høj kompleksitet

hvorfor marken hedder Les Renardes: enten fordi her var mange rævehuler eller fordi marken har tilhørt en familie ved navn Renard

fx til lette forretter med fisk eller skaldyr

Farve: Dyb mørkerød

Her dyrkes efter "agriculture raisonée"

Becker Cremant d'Alsace Extra Brut ØKO GRAPE3_Malbec så der er potentielt lagtB de Becker er en kologisk, tr Cremant dAlsace fra Domaine Jean Becker. Vinen er lavet p den traditionelle metode, af druerne Chardonnay, Pinot Blanc, Auxerrois og Pinot Noir, som plukkes ved hndkraft nr de er perfekt modne. Inden den degorgeres ligger vinen minimum 9 mneder p grresterne, hvor den udvikler dybde og kompleksitet. Farve: Let gylden. Duft: Citroner, grapefrugt, mandler og pre. Smagsnoter: Perfekt balance og knivskarp syre. Noter af