Klik her og gå til Spillemand med kommen

Siden 1992 har Mejeriet Dybbækdal lagret oste i Daubjerg Kalkgruber

cremet og mild blåskimmelost

Hjerm Kalkgrube ved Daugbjerg har en konstant temperatur på ca

1 g heraf sukkerarter 0

Daugbjerg Grube - Øko Fyrtårnet Klik her og gå tilDaugbjerg Grubelagret er en fastmodnet kologisk ost, med en mild og aromatisk duft med en afbalanceret smag. Hjerm Kalkgrube ved Daugbjerg har en konstant temperatur p ca. 8 grader og en luftfugtighed tt p 100 %, hvilket skaber ideelle betingelser for ostelagring. Ostene fr en smagsudvikling, der ikke umiddelbart kan skabes under normale lagringsforhold. Smagen er karakteristisk og vellagret.