0 g - heraf mættede fedtsyrer 4

hvilket kan være med til at give en lille smule skimmelvækst på spegepølsen

4 g Protein 19

laurbærblade og lidt persille

Holdbarhed fra afsendelsesdag: 12-15 dage

Salami Umbria med Skimmelkultur, lille - pris pr. stk. tapas 0 g - heraf mættedeFremstillet af oksekd, skinkekd og brystflsk. Krydret med bl. a. peber, sennep og koriander. Denne spegeplse er ikke rget. Har en skn fermenteret smag. Grovhakket. Pris pr. stk. Vejer ca. 260 gram. Holdbarhed fra afsendelsesdag: 100 120 dage. Minimumsbestilling: 5 stk. Ingredienser: Oksekd 37%, brystflsk 34%, skinkekd 24%, salt 3%. Krydderier, bl. a. SENNEP og peber. Dextrose, maltodextrin, antioxidant (E301), starterkultur, konservering (E250). Lavet