Lækker næse med grønne æbler

og lagret i brugte østrigske Stöckinger foudre i 12 måneder

eks falafel med baba ganoush

Det er alpevin der kun holder 10% alk

muld og fine fadnoter i næsen

Joan Rubio Tiques Vins Deix 2023 ferdinando principiano Lækker næse med grønne æblerSindssygt spndende vin der balancerer i grnselandet mellem orange, hvid og tr sherry! 100% Xare lo, hndhstet, og skindmacereret i 11 dage. Lagres under flor i brugte franske egefade. Dyb nse med mrk frugt, ndder, kalk, trrede urter, og med friske florale noter. Det er saftig vin, med fin fylde, let tanninbid fra skindmacerationen og en salt bitter finish fra tiden under flor. Joan Rubio er manden bag Tiques Vins, som han grundlagde i 2015. Han overtog