Opskrifter med Cabbage Karma

som er piberlignende krydderier fra andre planter med hver deres unikke smagsprofil

Til sidst tørres bærrene i solen

hvor krydderiet indgår i marinader

som i årtusinder er blevet plukket i bjergområderne i bl

Malabar Grøn Peber, ØKO grøn Opskrifter med Cabbage KarmaEn mild, frisk pebersmag, s tt p det friske peberbr, som vi kan komme Hvad er grn peber? Det friske peberbr er grnt, nr det plukkes fra ranken. Under normale omstndigheder trres peberbrret i solen og det bliver sort. Dt er den sorte peber, som vi kender den. Vores Malabar Grn Peber er ogs plukket som grnt br, men bliver herefter frysetrret og bevarer dermed den flotte farve og struktur fra det friske peberbr. Hvad skal jeg bruge det til? Malabar Grn