De bedst traditionalister undgår nye fade og høje alkoholprocenter

Og vinene står knivskarpe

Drik den som meditationsvin eller til komplekse grønsagsretter

stram og med markante tanniner

det er her magien for alvor sker

Domaine Pierre Labet Bourgogne Rouge VV 2021 tapas De bedst traditionalister undgår nyeFrancois Labet str for driften p bde Domaine Pierre Labet, og det legendariske Chateau De La Tour. En historisk topejendom som aldrig har vret bedre. Francois Labet har omlagt til biodynamik med endnu mere respekt for vinmarken og dens omgivelser, og 2019 og 2020 er nogle af de bedste vine man nogensinde har produceret (sammen med 2010). Det er top Bourgogne nr det er bedst intense og rene vine, som er i fuld balance bde p de rde og hvide. Frisk ung