Læskende med masser af finesse

Elegant og karakterfuld Super-toscaner

89p Wine Spectator

Tibouren og Mourvedre

James Suckling giver 90 point mens Falstaff giver 93 point

Borgogno, Barolo DOCG, 2020, økologisk Bøf Læskende med masser af finesseEt perfekt match til klassiske italienske kdretter eller et godt stykke oksekd, ssom Angus eller Wagyu. Det er ogs et uforskammet godt glas meditations vin, hvor de komplekse smagsnoter rigtigt trder frem. Borgogno er et af de mest kendte vinhuse i Piemonte, beliggende i Barolo by, som producerer den mest kendte vin i Italien. Druerne hstes i hnden fra hele 5 forskellige kologisk vinmarker i Barolo. Efter spontangring i 15 dage, ldes vinen p