så vinen også kan nydes

Vinstokkene er mellem 60 og 80 år gamle og vokser på en enkelt lille parcel

Pankraz og Schablau

Nogle Feinherb er til den søde side og kan have tendens til at ’vælte’

let og læskende samtidig med at den har en insisterende personlighed og nerve –  det er i sandhed et skønt glas

Riesling Vom Roten Schiefer, Forster, Nahe, Tyskland 2023 TEST så vinen også kan nydesEn hrd, stenet jordbund der bidrager til bde den dybe smag af mineralitet og krydderier og til den komplekse struktur i vinen. Riesling vom Roten Schiefer er en terroir vin med en rensende sprd syre og en intens tr flintagtig fornemmelse. Der er skruet op for druens dybe og mrke toner i forhold til Riesling Vom Kies, men frygt ej, den er sprllevende mes masser af citrus, mineral og syre Har man disciplin til at gemme den, vil der med alder og modning