Her op mod jul har der i mine smageglas befundet sig en del outrerede druesorter

så giv den gerne 6-12 måneder hvis du søger det mere dybe udtryk fra Grethen

grøn pære og en lille smule “funkiness” fra spontangæringen

Snuden er sødmefuldt forførende: brunet smør

- Mâcon-Fuissé 2024

Philip Lardot Riesling - Der Bauer - 2022 Antoine Grethen Her op mod jul harPuha. Der Bauer 2022 er ond! Alts ond p den gode mde! Der Bauer er altid den vin som Philip er mest "bange" for at vise frem. Det er vin der virkelig krver tid, vin der krver forstelse og bare rolig, mere intellektuelt behver det alts ikke at vre. Bare bn og nyd gerne over lngere tid. Thats it. Snuden vlter i flydende sten, ikke lava vel, men tnk essensen af skifer og dyb undergrund nsten klassisk benzintanks stank, mske nok grundet det varme trre r.