flot at drikke

Her er hans Pinot Noir

Zero Leftovers er et andetpres på alle resterne fra Tenuta Saianos hvidvinsproduktion

Barbacarlo har arbejdet naturligt i mange år

ingen filtrering eller svovl

Boreal Årgang:2018 flot at drikkeJean Benoit Vivequain og Anna Rubio mdte hinanden mens de var ude at rejse. De arbejdede for samme vinbonde i New Zealand. Venskabet og vinmageriet tog de med sig hjem til Frankrig hvor de startede at lave egen vin. Nrmeste nabo er Maziere og de har lrt meget af Fabrice Monnin. Vinen er ogs i den rige stil, heftig, saftig og kompleks. Boreal er en oksidativ blanding af Grenache og Carignan lagret 4 r p gamle fade. Stor, gastronomisk og kompleks vin.