Den fremstilles i hånden og indeholder 7 % sommertrøfler

En klassiker – typisk modnet i 18 måneder

Produktets karakteristiske smag og naturlighed rammer tidsånden og trendsmagen

Frugtcouvertureen Inspiration Himbeere fra Valrhona fremhæver hindbærens unikke smagsintensitet kombineret med dens naturligt intense lyserøde farve

Sucro er vandlignende og skal først opløses i vand

Moussepulver – citron, 500 g marke-fiskeprodukter Den fremstilles i hånden ogUdviklet til desserter og konditori: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og konsistens til mange sde retter. Piskes op, hldes i skle osv. Afkles i 2 timer ved 5 C, derefter klar til servering. Pulveret indeholder ingen gelatine. Leveres i poser 500 g.