lavendel og let ristede nødder

Både Pinot Noir og Chardonnay er alle Grand Cru fra henholdsvis Mailly og Verzenay

før en mere tæt midte afløses af den klassiske Chablis-friskhed

efterfulgt af en uventet struktur og koncentration for appellationen

med vinmarker placeret på de sydlige skråninger

PALAZZI 2020 Pouilly Fumé lavendel og let ristede nødderMeget lille produktion af 100% Merlot fra ldre vinstokke. En fnomenal og fljlsbld vin, med stiklingerne fra den legendariske Vieux Chateau Certan. Franchetti begyndte at lave Palazzi samtidig med Tenuta di Trinoro. Ideen var at lave to vine der hver i sr mindede om Bordeaux's venstre og hjre bred. Fra 1997 1999 var Palazzi da ogs et stort hit blandt kritikerne. Franchetti valgte dog at stoppe med at lave vinen for at fokusere mere p Tenuta di Trinoro.