høstet på det ideelle tidspunkt for at bevare deres friske og delikate aromaer

der i sidste ende ophøjer sarte noter af læder og tobak

Nektarin sirup

Noter af grønne æbler

grøn peber og stikkelsbær

2019 Solo Uno Sangiovese, Toscana, Økologisk Druesort|Sauvignon blanc høstet på det ideelle tidspunkt"Solo Uno", topvinen fra Fattoria Castelvecchio, er lavet p 100% Sangiovese. Druerne er hndplukkede og kun fra de bedste klaser. Vinstokkene str p 2 vinmarker, med sydstlig eksponering; Piano og Cipresso. Vinen har lagret i 15 18 mneder i nye tonneau fade fra Bourgogne, efterfulgt af lagring p flaske, for at bldgre vinen yderligere. Farven i glasset er rubinrd med lysere nuancer i kanterne. I nsen er vinen intens, med komplekse aromaer af modne rde