Her laves ALT i hånden og tættere kommer man næppe en 100 % hjemmelavet topkvalitetscider

skrev Henrik Oldenburg

men besidder dele af den samme frugtrige profil med især brombær

Type: Ricard Rofes Cellers Escala Dei Hvidvin

mørk frugt og silkeblød struktur

RAR Essencia 2018 Blanco Vins Singulars - Priorat DOQ rp_3-glas-Gambero-Rosso Her laves ALT i håndenUDSOLGT RAR Essencia 2018 fra hjertet af Priorat distriktet er hentet fra lavtydende vinstokke i et stenet og ufremkommeligt mars landskab, hvor Garnacha Blanca (ca 70 % af mosten) i selskab med ca. 30 % Macabeo fra sm parceller i 400 600 m hjde hstes i hnden p de stejle terrasser af skifer (Llicorella) og hvor aldersgennemsnittet p vinplanterne ligger imellem 30 og 90 r! RAR er ikoniske winemaker og oenolog, Ricard Rofes personlige garagevins