der forener fylde

Ostetypen kaldtes indtil da ”opstukken gouda”

Produceret af Wrappy i Kalundborg med fokus på socialt ansvar og kort afstand til forbrugeren

Samtidig vasker vi ostens ydre i rødkit

Denne dræning giver substans og krop til osten

Trøffelhonning Ostekniv der forener fyldeTrffelhonning er lavet med trrede, sorte sommertrfler og akaciehonning. Trffelhonningens lbende konsistens og intense aroma gr den til et insisterende og potent match med faste svel som blde oste. Mirko Tartufo arbejder udelukkende med trfler. Beliggende i Toscana i det nordlige Italien er placeringen optimal i forhold til, hvor trflerne primrt vokser.