I 2011 gik Julien Schaal sammen med Olivier Biecher på jagt efter individuelle vinmarker med stor karakter for at lægge grunden til fremragende Alsace Grand Cru-vine

Firmaet udbyder således en lang række af de største vine fra Bordeaux men har derudover selv erhvervet flere fornemme slotte gennem tiderne

skummetmælk

Resultatet er – uden beskedenhed

der er sat sammen til det smukt

75g Black & White Lakrids Dragee paso robles I 2011 gik Julien SchaalIngredienser: Lakrids: Hvedemel, glukose, sirup, lakridsekstrakt, emulgator: E472a, stabilisator: Sorbitol, smag. Drag skal: Sukker, hvedemel, majsstivelse, arabisk gummi, carnaubavoks, farvestof: Titandioxid, vegetabilsk kul. 75g