Dens særlige smag giver retterne et umiskendeligt aroma

til folk med fuldkornsallergi

Hold slibemaskinen fast med den ene hånd

som gourmeter sætter stor pris på til salater

og slæden føres hen mod det

Heiko Antoniewicz - Baldmoney Salt (bjørneklo-salt), 130 g marke-bestik-og-service Dens særlige smag giver retterneDette produkt hrer til de velkendte klassikere i sin kategori. Nsten alle kender Baldmoney eller Brwurz som en strk specialitet fra Schwarzwald eller Bayern. Den subalpine plante er hjemmehrende i hele Europa. I de skotske Highlands bruges den som krydderurte. Det fine dildlignende lv og de underjordiske plantedele har en kraftig, fyldig smag, der f. eks. passer godt sammen med purlg i krydderkvark. I krydderiblandinger understtter den det typiske