Sichuan-peber er meget populær på grund af sin usædvanlige aroma

Den uimodståelige smag af macadamia

Quatre Epices bruges hovedsageligt til patéer

Mandelkernen giver en fantastisk mundfølelse

De to vigtigste nektarkilder

Wiberg grillmarinade, krydderiblanding, 520 g marke-appennino Sichuan-peber er meget populær påDenne krydderiblanding bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Denne grillmarinade smager delikat af timian og er kraftigt krydret med en fin peberkrydrethed, men uden tilsat salt. Ideel til solide, kraftige grillretter af svin og lam, f. eks. koteletter, medaljoner eller fileter; ogs til fjerkr (f. eks. kyllingelr) og grntsager. Krydderispecialiteterne hrer til grundudstyret i ethvert godt