For Blanc de Dos Hiverns

Vi taler om en Premier Cru fra Chassagne-Montrachet fra en producent

succulent strawberry and red cherry fruit and undertones of pine and wild thyme

Perfekt til dem

håndhøstet i lieu-dit Princé i Maine-et-Loire og lagret hele 20 måneder på 225 liters barriques fra ikoniske Château Latour

Weingut Zimmerle - AGE 2022 Garnatxa For Blanc de Dos HivernsAGE 2022 er Weingut Zimmerles ikonvin og en af de mest prcise og balancerede rdvine, der laves i Tyskland i dag. Vinen er netop kret som rets Cuve i Eichelmann den hjeste anerkendelse for et blend! Blendet bestr af 50 % Merlot og 50 % Cabernet Sauvignon, hvor Merlot bidrager med fylde, mrk frugt og silkefine tanniner, mens Cabernet Sauvignon giver struktur, spndstighed og rygrad. Druerne hstes ved lave udbytter, og vinificeringen er fokuseret p lang