Et fedtdepot på prøve

G-4-kniven er velegnet til at hakke f

Den kunstneriske anvendelse omfatter udtrykkeligt ikke madlavning

Efter flere års videreudvikling kan Dulcey nu gøre sin entré i konditorverdenen som et unikt produkt med helt usædvanlige egenskaber

Skåret i skiver kan de bruges direkte i wok-retter

De Cecco Galetti, nr. 44, 12 kg, 24 x 500 g Alc.0.0% Et fedtdepot på prøveEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Gallettiens oprindelse er ukendt, men de stammer sandsynligvis fra regionen Ligurien. Denne form minder om Chifferi med et ekstra blget bnd. Hver del er ca. 36 mm lang. Den flade del er mellem 0,90 og 1,00 mm tyk, mens den blgede del er mellem 1,15 og 1,40 mm tyk. Galletti smager fremragende serveret med tomatsauce, men kan naturligvis ogs serveres med kd eller