som betragtes af mange som en af Langhes ”grand cru’er”

og den gærede saft destilleres på pot stills af stål og kobber

tæt på premier cru plots som Les Arvelets og Le Platière

lavet på Nanko-ume – en japansk stenfrugt

Druerne sorteres og afstilkes nænsomt

Clairin Communal Batch 5 DISTRICT_Gelas Armagnac 1961 i Karaffel som betragtes af mange somClairin Communal er en nyere tilfjelse til serien af haitiansk agricole rom fra den italienske aftapper, Velier. I modstning til de andre i serien, er Communal en blanding af rom fra fire forskellige destillerier i Barraderes, Cavaillon, Pignon og St. Michel de lAttalaye, alle lavet med kologisk dyrkede sukkerrr, fermenteret med naturligt forekommende gr og destilleret p traditionelle pot stills eller sm kolonner. Farve: Klar. Duft: Den helt rigtige