Efter gæring ligger vinen 18 måneder på franske fade

kogt agave

100% Cabernet Franc

Druerne høstes omhyggeligt for hånd

På et dansk bord kan du sætte den til braiseret oksehale

2023 Felton Road Block 3 Pinot Noir Area 6 Efter gæring ligger vinen 182023 Felton Road Block 3 Pinot Noir er et af de mest eftertragtede udtryk fra Central Otago og viser, hvorfor Felton Road regnes blandt New Zealands absolutte topnavne. Vinen kommer fra en enkeltmark, hvor fokus p prcision, ren frugt og terroir giver en Pinot Noir med bde dybde, finesse og tydelig markkarakter. Central Otago er i dag et referencepunkt for klig klima Pinot Noir, og Block 3 er et flot eksempel p omrdets moderne kvalitet. Smagsprofil