Når denne rosé champagne skænkes i glasset som en lækker apéritif stiger humøret omgående hos mig

men alligevel har den en stærk karakter og en vis volumen

duften kommer virkelig ud af glasset og champagnen har en dejlig balance - ligesom den balance

Område: Cramant

Champagne: Cuvée Clavier

François Secondé, Demi Sec Grand Cru Cuvée Saint Lié Når denne rosé champagne skænkesProducent: Champagne Francois Second Champagne: Demi Sec Grand Cru Druer: 2 3 Pinot Noir, 1 3 Chardonnay Dosage: Demi Sec 32g pr. liter By, Omrde: Sillery, Montagne de Reims Demi Sec Grand Cru fra Champagne Franois Second er lavet p basis af signaturchampagnen fra samme hus, Brut Grand Cru. Eneste forskel p de to champagner er sukkerdosagen, der i Brut Grand Cru er 8 g pr. liter og i denne Demi Sec Grand Cru er 32g. Vinen er en blanding af 2 3 Pinot