This revered classic volume contains delightful explorations of food and cooking

* Udgivelsesdato: 02-10-2025

Kombucha brygget sencha

Bogen "Leksikon over gamle danske grøntsagssorter - kulturhistorie

om erindring og familiehistorie

Grønt - med umami og velsmag No.47 This revered classic volume containsI "Grnt med umami og velsmag" deler Ole G. Mouritsen og Klavs Styrbk deres opskrifter, viden og redskaber til intense, sansefulde og lkre plantebaserede smagsoplevelser. Det grnne kkken byder p et vld af vilde, intense, smagfulde og sknne smagsindtryk, nr frst man har knkket koden. I denne kogebog giver Ole G. Mouritsen og Klavs Styrbk et dybdegende indblik i, hvordan man tilbereder plantebaserede mltider med masser af umami smag, interessante