med violette reflekser ved kanten – et forvarsel om dybde og intensitet

mens regionens forskellige jordbundsforhold bidrager til friskhed og mineralitet

at kun de bedste klaser kommer videre til vinifikationen

og fra 2020 er biodynamiske principper gradvist implementeret

Lionel Gauby er en af de mest markante skikkelser i det nordlige Roussillon

Distilleria Marolo Grappa di Barolo 12 Y.O. 0.7L La Pierre Ronde med violette reflekser ved kantenDistilleria Marolo Grappa di Barolo 12 Y. O. er en eksklusiv, fadlagret grappa fra hjertet af Piemonte skabt til dem, der elsker dybde, kompleksitet og finesse i glasset. Denne 12 rige udgave er lavet p udvalgt druekvas fra Barolo, Italiens mest ikoniske nebbiolo vin, og forvandlet til en spiritus med stor karakter. Resultatet er en moden, elegant og silkebld grappa, der viser, hvor raffineret denne traditionelle italienske drik kan vre. Smagsprofil I