Jordbunden er meget rig på sedementer og med skiftende marmor/limestone/Galestro-sten

The grapes are hand-picked from vineyards at altitudes of 180–420 meters and macerate for a minimum of 15 days before the wine is aged for 5 months in large Allier casks

57 hectares

but it has always been called Gratius IGT

akaciehonning

Domaine Jérôme Chézeaux Nuits-Saint-Georges 2023 Rosévin Jordbunden er meget rig påKlassisk og umiskendeligt terroirdrevet vin, der samler frugt fra flere lieu dits i bde den nordlige og sydlige del af appellationen. Her fr du alt det, der har gjort Nuits bermt: dybde, struktur og en srlig r elegance. Vinen er lavet p 100% pinot noir og har en mrk, intens frugtprofil med noter af brombr, kirsebrkerner, trrede urter og skovbund. Fin floralt anstrg. Smagen er tt, med modne tanniner og en markant mineralitet, der lover godt for