der kipper med hatten til den vulkanske skifferjord

og derefter på flasken i 18 måneder før den frigives

der giver vinen sin karakteristiske friskhed og finesse

suppleret af grafit

I munden opleves vinen raffineret og levende

Grauer Burgunder Aufwind BH27 der kipper med hatten tilEn herlig frisk hvidvin med noter af grnne prer, bler og lyche. De tropiske smagsnoter suppleres fint af et grnt urtet prg, der giver mere friskhed. Druens naturlige karakter giver god mundfylde, s her er balance p alle parametre. Nyd denne afklet til lyst kd, eller fiskeretter. Grau burgunder druen kendes som pinot gris i Frankrig, men her hstes den fra Hensels egne marker i omrdet omkring Drkheim i Pfalz regionen. Fro at skabe den rette balance i