Udover Zinfandel indeholder vinen i nogle årgange en mindre mængde Petit Sirah

og en smuk dyb

kirsebær og tranebær folder sig ud i ganen

efter lang tids venten

kvæde og safran

Romitorio Rosso di Montalcino Barsalou Udover Zinfandel indeholder vinen iCastello Romitorios suverne Rosso di Montalcino er lavet p Sangiovese fra de stokke, som ikke er helt gamle nok til at blive til Brunello. Druerne hstes ved hndkraft, afstilkes og sorteres nje, og vinen ligger omtrent 10 mneder p fade af fransk eg. En vin som bde kan nydes mens den er ung, men ogs vinder med et par r i klderen! Farve: Granatrd. Duft: Masser af syrlige og sde kirsebr, timian og viol. Smagsnoter: Saftig, mediumfyldig smag med blbr og