og hun genoplivede den

Michel Magniens fingeraftryk er ikke til at tage fejl af

Duften er kompleks og karakterfuld med mørke bær

uden på nogen måde at nærme sig de tårnhøje priser

Herlig saftighed og stor renhed i eftersmagen

Bourgogne Aligoté temasmagning og hun genoplivede denEt levende bevis p, at Aligot druen ikke blot er en base for en klassisk Kir, men en selvstndig og karakterfuld hvidvin, der fortjener sin egen anerkendelse. Dyrket p 3,88 hektar i Buxy, den sydlige del af Cte Chalonnaise, trives Aligot druen i de ler og kalkholdige jorde, der giver vinen sin karakteristiske friskhed og finesse. Efter hsten presses druerne direkte, hvor bde den alkoholiske og malolaktiske gring foregr i rustfri stltanke, hvilket