Vinen modner efterfølgende 18 måneder på franske fade (20% nye) inden den klares med friske æggehvider og derpå tappes på flaske uden yderligere efterbehandling

fugtig jord

Château Margaux 1990 er indbegrebet af stor Margaux

the 2010 Lafite Rothschild is a little mute on the nose at this stage

Efter endt fermentering bliver vinen først modnet 12 måneder på små franske egefade – derefter yderligere 12 måneder på slovenske egetræstønder

Henriot Cuve 38 Blanc de Blancs Magnum Sæson Vinen modner efterfølgende 18 månederHenriot Cuve 38 Blanc de Blancs (La Rserve Perptuelle) N. V. er en enestende champagne skabt som en hyldest til Chardonnay druens finesse og til Henriots historiske dybde. Denne cuve er resultatet af en unik solerametode, hvor reservevine fra de bedste rgange og udelukkende fra Grand Cru marker kontinuerligt blandes og udvikles for at skabe en tidls og konstant stil. Cuve 38 byder p en kompleks aroma med elegante noter af citrus, hvide blomster og