skaldyr og lette retter

mineralsk og storladen hvidvin

der stadig løftes af vinens friske syre

93 points fra Guia de Vinos og 4

og mulighed for at prøve Verdaja druer (som den var før den blev klonet til Verdejo)

Bodegas Mendoza - Chardonnay Fermentado Barrica 2022 Bobal skaldyr og lette retterVi har i lngere tid ledt efter en stor, fadlagret Chardonnay fra Spanien. Ja ja, mske ikke en native spansk stil, men det smager jo hamrende godt, og vi ved jo, at forholdene i Spanien er sublime til den stil. Og nu har vi fundet den. Gld dig. Vinen er Enrique Mendozas Fermentado Barrica. En stor, men stadig syrefrisk Chardonnay med masser af power og fylde. Lagret p 500 liters franske fade med jvnlig Batnnage. I glasset finder du den elegante