så er en god portion nerve

Der laves ufatteligt lidt af vinen

kompakt og præcis

Den gærer på store 600 liters træfad

kombineret med god saftighed og gavmild frugt

Les Claux, Raymond Usseglio, Côtes du Rhone Blanc, Frankrig 2025 TEST så er en god portionLes Claux viser med al tydelighed Stephane Usseglios glde for kompakte og afbalancerede vine. Der er en god dybde i vinen, godt hjulpet p vej af den komplekse smag fra jorden og de gamle stokke, der blev plantet i 1964. Alle druerne til vinen kommer fra n mark, nemlig Les Claux. Vinen adskiller sig fra andre hvide Rhne vine med en druesammenstning p 40 % Grenache Blanc, 40 % Rousanne, 15 % Clairette og 5 % Clairette Ros. Vinen er certificeret kologisk