Efter en skånsom presning gæres mosten ved lav temperatur

og også rådyrfilet med rødbeder og en kraftig sky vil sidde lige i skabet

men også friskhed og rygrad

disciplin og en klassisk Bordeaux-karakter

Med sin elegante stil fremhæver dette årgangsudtryk den særegne karakter af Spätburgunder-druen

Rivera, Il Falcone Riserva Castel del Monte 2017 Château Duhart-Millon Efter en skånsom presning gæresRivera Il Falcone Riserva Castel del Monte 2017 er husets flagskib og en af de mest kendte vine fra det nordlige Apulien. Her fr du en elegant og struktureret rdvin med tydeligt lokalt prg, hvor Nero di Troia spiller hovedrollen og giver vinen bde karakter og dybde. Vinen bygger p omrdets stolte traditioner og er et fint eksempel p, hvorfor Castel del Monte har opnet s strkt et ry. Smagsprofil Vinen har en flot, dyb rubinrd farve med en moden og