men der ligger også en tydelig kalket mineralitet under frugten

men med et moderne

1% cabernet franc og 12% petit verdot

brombær og en subtil jordagtig undertone

som er helt i tråd med husets klassiske stil

Moser Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011 Paumanok men der ligger også enMoser Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011 er en eksklusiv mousserende vin fra Italiens bermte Trentino region. Denne Riserva er fremstillet p udvalgte Chardonnay druer fra husets bedste marker og kombinerer udsgt mineralitet med raffineret kompleksitet. TrentoDOC, Italiens svar p Champagne, leverer her et historisk vartegn for omrdets unikke tradition for kvalitetsbobler. Smagsprofil Vinen fremstr med en lys gylden farve og en fin, vedvarende