US$ 209.50
Stykkerne måler 84x26x20 mm og kan indeholde 39g
Du kan også smelte din kakaosmør til den er tempereret
1 gKulhydrat 68
Indånd ikke dampene
Model CW1921
Callebaut Cappucino Chokolade - 2,5kg cw1921 Stykkerne måler 84x26x20 mm ogLkker Cappucino chokolade, fra Belgiske Callebaut. Skn cremet chokolade, som er en fusion af mlke chokolade, hvid chokolade og cremet cappucino. Perfekt i kager, mousse, is & fyldte chokolader Tempereres som mlke chokolade, med en arbejdstemperatur p 29 30 grader Du kan finde en fuld guide til chokolade temperering samt opskrifter p fyldte chokolader, p min blog lige her Ingredienser: Sukker, kakaosmr, SDMLKSPULVER, kakaomasse, kaffe (2%) emulgator:
US$ 209.50
US$ 189.00
US$ 600.63
US$ 109.00
US$ 699.50
US$ 1097.83