Årgangen bød på en mild vinter og et fugtigt forår

leverer en begrænset produktion på blot 18

genbrug af spildevand samt udnyttelse af overskydende korkmateriale til produktion af isoleringsmateriale

mørkner og udvikler den rige fylde fra oloroso

93+/100 Gary Walsh

J. Maltus ”Pezat” Rouge Bordeaux Superior 2020 Påske Årgangen bød på en mildMaltus, som opnr op til 100 point for sine vine fra St milion, har ogs nogle vinmarker lige uden for St milion, som danner grundlaget for hans fremragende PEZAT ROUGE. Han anvender samme tilgang og teknikker som i Saint milion. 90% Merlot og 10% Cabernet Fran, temperaturkontrolleret gring i stltanke og 12 mneders lagring p fransk eg. Vinen er rig, rund og bld, med lige prcis nok fadprg til at tilfje kompleksitet og fylde. Vinen byder p en indbydende