negronis eller andre klassiske gin-cocktails

mineralsk og elegant afslutning

og i vinificeringen anvendes cementtanke til gæring uden indblanding af fremmede gærtyper

I glasset står Quinault L'Enclos 2014 tæt rubinrød med et let violet skær

hvor havbriser og et markant køligere klima giver lang modningstid og intens aroma

Rainoldi Valtellina Superiore Grumello Nebbiolo 2023 Finca L'argatà negronis eller andre klassiske gin-cocktailsRainoldi Valtellina Superiore Grumello 2023 er en elegant og karakterstrk Nebbiolo fra de stejle terrasser i Lombardiets alper. Vinen kommer fra underzonen Grumello, opkaldt efter det middelalderlige slot fra 1200 tallet, der troner over vinmarkerne. Her fr du en klassisk, norditaliensk rdvin med hj personlighed, flot fylde og rank struktur, der viser Nebbiolo fra sin mere klige og mineralske side. Smagsprofil I glasset fremstr vinen transparent