with great purity

Det spiller max især fordi frugten og friskheden ikke overdøves af eg

blandes med mosten fra de druer

der giver energi og spændstighed gennem hele smagsforløbet

som kun de færreste vine kan præstere

Champagne Collard-Picard Synesthésie 2006 & 2007 Luxury Set 2625-3 with great purityHer fr du en sanseoplevelse af de helt store kraftigt inspireret af den store franske digter Baudelaire. Collard Picard har kun produceret 500 af de her st, men vi har vret heldige at f fingre i nogle f. Ikke mindst smagen er i hjsdet her i form af to blndende vintage Champagner fra henholdsvis 2006 og 2007, som skal nydes af de medflgende to forskellige glas. Vi er ude i Extra Brut skabt p baggrund af 80% Chardonnay fra Grand Cru marker i Mesnil sur