Disse unge spanske artiskokhjerter i størrelsen 30/40 stammer fra friske artiskokker af bedste kvalitet

I køkkenet er fennikel ideel til at krydre fisk og skaldyr

til at give frugt smag eller til at forfine vildtsaucer

dressinger

og det indre er hvidt

Original Tobiko - flyvefiskrogn, rød, 90 g sub-nuesse-kerne-und-maronen Disse unge spanske artiskokhjerter iEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Tobiko er sm g fra en bestemt art af flyvefisk, hvoraf der findes flere dusin. De bruges gerne som dekoration. Kaviar fra flyvefisk er en delikatesse, der hrer til enhver nigiri sushi. Denne tobiko er farvet rd.