Derudover kunne lidt vinproduktion være et fint supplement

Burgundy (white)

Aspide Spritz fra sardinske Silvio Carta minder meget om den helt klassiske Aperol

men også for manden bag

000 flasker om året op til 1950'erne

2018 Gewurztraminer Dorfburg Vieilles Vignes, AOP, Meyer Fonné Slovenien Derudover kunne lidt vinproduktion væreHer er idyllen tt i et omrde, der har sin helt egen fransk tyske charme. Huset ligger i det tyskklingende Katzenthal, men p den fransklydende adresse Grand Rue. Her kombinerer winemaker Felix Meyer det bedste fra begge sider af grnsen i sine vine. Vi taler Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir og Gewrztraminer. Det er Alsace for fuld udblsning. Landsbyen Katzenthal er begunstiget med et fantastisk terroir, rigt p granit. Her har Meyer Fonn