Anvendes som vand-i-olie-emulgator og emulsionsstruktureringsmiddel

Oplev Doblas lækre chokoladespiraler

og det indre er hvidt

Råvarer og temperaturer skal være helt rigtige for at brygge denne specialudgave af shoyu

at ved forbrænding af den samme mængde bioethanol afgiver „höfats“ afgiver betydeligt mere varme end de andre sammenlignelige brændstoffer

Valrhona Kalingo, mørk couverture, callets, 65 % kakao, rene Grenada-bønner, 3 k marke-zanae Anvendes som vand-i-olie-emulgator og emulsionsstruktureringsmiddelDenne couverture henvender sig til professionelle konditorer og krvende chokoladeproducenter og overbeviser med et rent, afbalanceret aromaprofil. Leveres i 3 kg sk.