hvor han delvist bruger hele klaser under vinificeringen i en kombination af cement

som er typisk for mange vine fra Provence

der indbyder til en elegant smagsoplevelse

peber og vanilje

men samtidig faste tanniner danser sammen med de frugtagtige nuancer

Vincent Gaudry Sancerre Blanc Mélodie de Vieilles Vignes Bio 2023 white Catherine & Pierre Breton hvor han delvist bruger heleVincent Gaudry Sancerre Blanc Mlodie de Vieilles Vignes Bio 2023 er en udsgt reprsentant for Sauvignon Blanc fra det prestigefyldte Loire region i Frankrig. Kendt for sin evne til at fremstille vine af sublim sknhed, leverer Vincent Gaudry en dybt ndelig og passioneret fortolkning af denne klassiske sort. Med respekt for bde druen og terroiret, forvandles de gamle vinstokke til en smagsoplevelse, der bryder med massernes forventninger og forfrer den