anvendes som emulgatorer og er opløselige i vand og fedtholdige præparater

Dette eliminerer den tidskrævende affedtning af supper og saucer

Smagen er sprød og krydret

582 kg karton

De resulterende tråde er ikke krystallinske som det oprindelige stof

Isomalt – sukkererstatning ST F, fin, 0,2–0,7 mm, 1 kg sub-trueffelhobel-und-hardware anvendes som emulgatorer og erUdviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og konsistens til mange sde retter. Til fremstilling af sukkerkunstvrker krver Isomalt ingen tilstningsstoffer. Bare smelt det, s er det klar. Isomalt kan bearbejdes ved lavere temperaturer end sukker. Sukkerfigurer lavet af Isomalt er ikke hygroskopiske, krystalliserer ikke og kan genopvarmes under en rdlys lampe. Isomalt er velegnet til diabetikere, da det kun