Fin som aperitif

vedvarende bobler og en aromatisk stil

hvor stjernekokken Antonino Cannavacciulo står ved komfuret

Châteauneuf du Pape

der holder af smagen og frugtdybden i en fin Amarone

Barolo DOCG, Voerzio Martini, 2020 Provence Fin som aperitifBarolo med skn aroma af mrke modne kirsebr, blommer, mokka, tjre, kardemomme og chokolade. Vild intensitet i munden. Lkker brsdme, ledsaget af fast moden tannin, samt en myriade af krydderier, der pirrer p tungen langt ud i eftersmagen. Denne Barolo produceres af druer fra markerne La Serra og Boiolo. Plantematerialet er omkring 50 r og leverer druer med stor intensitet. Dertil kommer, at der hstes grnt p markerne 3 4 gange i lbet af vkstssonen for at