Smagen byder på aromaer af valnød

I 1961 overdrog Marcel Borie firmaet til sin svigersøn

Den friske

Langhe Nebbiolo 2021 fra Le Ginestre er produceret i hjertet af Piemonte i det nordlige Italien

og det fornægter sig ikke i denne Amarone

Les Hauts 2023 kommer Smagen byder på aromaer afDomaine de Piblanc Les Hauts 2023 kommer fra vinstokkene i Suzette, et hjtliggende omrde tt ved Beaumes de Venise i det sydlige Rhne. Vinen er fremstillet under biodynamiske kologiske principper af Matthieu Ponson, med vinstokke omkring 40 r gamle. Markerne ligger i terrasser i cirka 300 meters hjde, p jordbund kendt som Terres du Trias med gult jordlag, gips og overfladelag med salt samt lerarter dybere nede, som giver god vandreservering og klighed.