Det grønlige frugtkød smager surt og bittert

der anvendes i professionel madlavning og hos fornemme konditorer

I denne højkvalitets knivserie forenes 225 års erfaring med traditionelle fremstillingsteknikker og anvendelsen af de nyeste teknologier

og skæret får sin ekstraordinære skarphed

De rødlige rosenblomststykker rulles i fint sukker for at blive kandiseret og er ikke kun en fryd for øjet

Sojasovs - Tamari, Nagara, 2 år i træfad, 100 ml kat-grill-und-bbq Det grønlige frugtkød smager surtEn autentisk byggesten i mange asiatiske retter hvad enten det er i wok retter, supper, karryretter eller nudelretter. Denne tamari er brygget p regionale sojabnner fra Gifu. Brygvandet stammer fra den del af Nagara floden, hvor den lber under jorden. De anvendte trfade er over 100 r gamle. Yamakawa san anbefaler at bruge denne kraftige Tamari sparsomt. Til sashimi, grillet fisk, hiyayakko (kold tofu). Brygge modningstid: 2 r i trfad. Konsistensen er