som Gouden Carolus er kendt for

Markerne ligger i et naturligt amfiteater

men 30-45 minutters iltning i en karaffel kan give ekstra åbenhed

og det tilhørende vineri

Gelas Armagnac 10 Ans er den perfekte introduktion til armagnac’ens forunderlige univers

Mamete Prevostini Sommarovina Sassella Vingården Møn som Gouden Carolus er kendtMamete Prevostini Sommarovina Sassella 2019 er en elegant og struktureret rdvin fra Valtellinas stejle bjergterrasser i Lombardiet. Vinen er fremstillet p Nebbiolo lokalt kaldet Chiavennasca og kommer fra Sassella, et af de mest anerkendte underomrder i Valtellina Superiore DOCG, hvor druerne udvikler bde finesse, friskhed og markant mineralitet. Smagsprofil I glasset har vinen en klar rubinrd farve med begyndende granatrde nuancer. Duften er kompleks